Aufstrich Trilogie - Schafskäse&Tomate, Basilikum, Kräuter mit ofenfrischem Brot 10,50€
Gebackener Ziegenkäse im Filoteig an Quinoa Salat & Tomatencreme 16,00€
Theaterjause - Südtiroler Wurstvariation, Bergkäse, Leberwurst,
Radieserl und Grissini 16,50€
Marinierte Flusskrebse im Briochebrötchen mit Ananas, Kräutersalat
und Staudensellerie 17,50€
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Rinderkraftbrühe mit Lebernocken 8,50€
Getrüffelte Kartoffelsuppe mit Speck & Röstzwiebeln 9,50€
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Omega 3 Salat - Räucherlachs, Avocado, Oliven, Leinsamen & Cashewkerne 20,50€
Ricotta Ravioli mit roter Beete, Babyspinat, Feta & Nüssen 19,50€
Gegrilltes argentinisches Rinderhüftsteak mit Ofenkartoffel & Sour Cream 23,50€
Filet vom Winter Skrei auf Tomaten-Fregola sarda & Basilikum 24,50€
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Zitronengras Panna Cotta mit Mangoragout & Schoko-Kokoseis 10,50€
Minidessert:
Mousse au chocolat mit Eierlikör & Sahne 7,00€
Regionale Käsevariation mit Walnüssen, Weintrauben und Feigensenf 15,50€